keskiviikko 6. huhtikuuta 2011

Keltaisissa tunnelmissa

Tämän päivän ankeaa harmautta piristettiin keltaisin tunnelmin. Itse näytin hyvältä kanariantipun kopiolta kun viipottelin kaupungilla keltaisissa (!!) housuissa ja käsillä keikkui keltaiset paperikassit.
Olen aina ollut ja tulen aina olemaan rakastunut vanhempieni omistamaan järjestelmäkameraan (jos sitä ei yhtäkkiä löydy äiti, niin....), joten olen napsinut huvikseen vaikka minkälaisia kuvia. Varsinkin tänään, juurikin niistä keltaisista tunnelmista ;)

Jottei ihmiset ala pitämään minua ihan hörähtäneenä, niin kerrottakoon että tarkoituksena ei ollut "mätsätä" mun aamupalaa ja Hullareiden kuvasto toisiinsa. Mango-smoothie sattuu nyt vaan olemaan mun lemppari!


Harmaata, harmaata, harmaata ja ankeeta.


Mutta lumen sulaminen on ehdottoman positiivista! Vaikka loskakelit tuskin kenenkään lemppareita on.


Piipahdin todella Hulluilla Päivillä ja jotain sieltä tietysti tarttui mukaan, vaikka alunperin minun ei pitänyt ollenkaan lähteä hullutuksiin mukaan..







Arki on ihanaa meidän koirienkin mielestä..


Ihanaa loppuviikkoa!

maanantai 4. huhtikuuta 2011

Pietariin me melkein mennään!

Pietarin matka lähestyy ja ensi viikon maanantaina starttaa juna sitten kohti Venäjää. Se on muuten jännä, tällä hetkellä ei ole vielä yhtään matkakuumetta, ja väitän sen johtuvan siitä että ollaan menossa lentokoneen sijasta junalla, tuntuu ihan kotimaanmatkailulta! Tai ehkä sen takia että koko ajan on jotain ohjelmaa, jotta matkakuumetta ei edes ehdi syntyä.

Viisumihakemukset vietiin matkatoimistoon jo viime viikolla ja tällä viikolla pitäisi sitten saadakin jo viisumit. Itse viisumien hakeminen oli helppo prosessi mielestäni, varsinkin kun ei itse tarvinnut jonottaa lähestystöön vaan kaavakkeet annettiin matkatoimistolle. Hakukaavake piti täyttää, vakuutuksesta myös kopio, passikuva ja itse passi. Sekä tietysti viisumimaksu. Melkoisen helppoa verrattuna monen muun maan viisumiprosessiin.

Olenkin ehtinyt jo selata Pietarin matka-opasta jonka hankin viime viikolla, sekä niitä lukuisia lehtiartikkeleita mitä isä on leikannut eri lehdistä. Uuden nopean Allegro-junan ansioista (vain 3,5 h) Pietarista olikin monta juttua kirjoiteltu eri lehtiin, joten hyvää materiaalia ollaan kerätty.


Saavutaan Pietariin siis maanantai-iltana ja takaisin lähdetään torstaina päivällä, joten ihan hyvin aikaa pitäisi olla kaupunkiin tutustumiseen. Ollaan yötä ihan Pietarin keskustassa joten siitä pääsee helposti kaikkialle.
Ihan must-see paikkoja ja juttuja joita olen vähän listannut nyt (tottakai olen listannut paikkoja, olen sentään maailman pahin suunnittelija), ovat:

Eremitaasi

Eremitaasi on maailman kuuluisimpiin lukeutuva museo, jonka kokoelmat ovat sijoitettu hienoisiin rakennuksiin. Huhujen mukaan tämän paikan kiertelemiseen kannattaa varata koko päivä, ja on varmasti sen päivän arvoinen. Opiskelijakortilla ilmainen sisäänpääsy!

Baletti

Venäjälle kun menee niin onhan sitä pakko päästä baletti-esitystä katsomaan. Enkä ole edes koskaan käynyt baletissa, joten tämä tilaisuus täytyy heti käyttää hyväksi.

Iisakin kirkko

Iisakin kirkko on maailman suurimpiin katedraaleihin kuuluva kirkko.



Nevski Prospekt

Pietarin pääkatu, jonka välttely olisikin varmasti mahdoton tehtävä, joten kuuluu olennaisena osana varmasti matkaan. Kaunis katu oppaan mukaan ja hotellimmekin sijaitsee melkein tämän kadun varrella.

Kesäpalatsi

Kesäpalatsissa olisi mukava käydä, mutta on ilmeisesti hieman Pietarin ulkopuolella, joten ensin tulisi selvittää miten sinne pääsee. Ja riittääkö aika.

Olen aivan varma, että tästä tulee superkiva reissu ja erityisesti odotan että pääsen reissaamaan junalla. Junassa on kiva katsella maisemia ja näkee sitten vähän sitä muutakin Venäjää kuin vain sitä miljoonakaupunkia!

Päällimmäisenä ajatuksena on kuitenkin imeä itseensä kaupungin tunnelmaa, kävellä pitkin katuja, ihmetellä kauniita rakennuksia, istahtaa välillä kahville, etsiä maatuska-nukkeja, yrittää ottaa selvää venäjänkielisistä ruokalistoista (jottei tule tilattua sammakonreisiä), ihastella kauniita siltoja ja kuuleman mukaan, todella kaunista Pietaria.

sunnuntai 3. huhtikuuta 2011

Leipomuksia

Olen aina tykännyt leipoa. Vaikka ruuanlaitossa saatan olla usein laiska (tosin tykkään kokata porukalla) niin leipomisesta olen aina pitänyt! Jo ihan varmaan senkin takia että se taikinakulhojen nuoleminen on ihan parasta (siis sen jälkeen tietenkin kun siellä on enää rippeet jäljellä). Uusien leipomusreseptien selailu on kivaa ja niiden testailu tietenkin vielä kivempaa!

Omenapiirakka

Perjantaina väänsinkin sitten erilaisia leipomuksia.Yhden vadelmäjäädykkeen vieraille (jotka ei tullutkaan), omenapiirakan ja täytettyjä croissantteja. Kaikista tuli superhyviä ja varsinkin croissantit onnistuivat todella hyvin ja olivat ihanan maukkaita! Siksi ajattelinkin jakaa niiden hyvin helpon ja yksinkertaisen reseptin teidän kanssa. Ja tietysti aina voi ostaa kaupasta sitä valmista croissant-taikinaa, mutta uskokaa minua kun sanon, että itsetehdyt on vaan niin paljon maukkaampia! Reseptin löysin muistaakseni Hellapoliisi-sivustolta

Täytetyt croissantit

50 g margariinia
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
2 dl juustoraastetta
2 dl maitoa

Täyte: Mitä tahansa. Itse laitoin Creme Bounjour yrttituorejuustolevitettä ja juustoraastetta. Hyvä kombo!
Voiteluun yksi kanamuna ja pinnalle vielä koristeeksi unikonsiemeniä

Laita rasva, vehnäjauhot, leivinjauhe, suola ja juustoraaste kulhoon ja nypi muromaiseksi seokseksi. Lisää maito joukkoon ja sekoita (ei tartte mitään järkyttävää vaivaamista harjoittaa, sen verran että vähän sekoittuu). Sitten jaoin taikinan kahteen osaan ja tein kaksi palloa. Sitten vaan vähän jauhoja ( ei kilon verran niinkuin minä laitoin) pöydän pintaan ja muotoile se pallo kiekoksi. Kaulin olisi ehkä ollut avulias mutta minä uskoin taitaviin käsiini ja muotoilin sellaisen epämääräisen kiekon/soikion/ufo-aluksen. Sit vaan leikkaat kiekosta sektoreita ja isket täytteet väliin. Reseptissä pyrittiin maltillisuuteen täytteen määrässä, minä uskon että määrä korvaa laadun tässä kohtaa ;) Sitten vaan käärit taikinasektorit leveimmestä kohdasta kapeimpaan, leivinpaperille, voitele munalla ja ripottele unikonsiemeniä päälle.
Sit vaan 225 asteiseen uuniin n. 12- 15 min. Todella maukkaita, vaikkei mun versioista tullut ihan samannäköisiä kun mallikuvassa mutta ainakin kotitekoisuus paistaa läpi ;)

Maku korvaa ulkonäön
Leppoisaa sunnuntaita!

lauantai 2. huhtikuuta 2011

Lauantain tunnelmia

Sää on ollut mitä ankein ja masentavin täällä meillä päin, mutta se ei ole tunnelmaa laskenut. Olen nauttinut kivasta ja rennosta lauantaista mm. eilen tekemäni jäädykkeen merkein. Vadelmäjäädyke onnistui todella hyvin, ensimmäistä kertaa sitä tein, ja olinkin aatellut jakaa reseptin täällä teidän kanssanne mutta enkös minä hukannut sen. Onneksi mummilta löytyy taustatukea, häneltä kun sen reseptin alunalkaen sain. Meille piti tulla tänään vieraita ja jäädyke oli tehty sitä varten, mutta ihan hyvin me sen saimme tuhottua kolmihenkisen-perheemme voimin. Nyt on hieman ähky olo..Hauskaa viikonlopun jatkoa kaikille!





Tehtiin pienet vaaliveikkaukset perheen kesken. Voittaja saa mainetta ja kunniaa..





Ihana uusi reseptikirja